CHUNWANG: ¡Su proveedor profesional de absorbentes de oxígeno!

Producto amplio

Fundada en 1998, Chunwang Company es un conjunto de empresas de I+D, producción y comercialización, especializadas en desecantes y absorbentes de oxígeno. La gama de productos cubre desecantes de gel de sílice, absorbentes de oxígeno, desecantes farmacéuticos, desecantes de arcilla, desecantes de contenedores, etc.

Alta calidad

Habíamos pasado las auditorías ISO9001:2015, ISO14001:2015, BSCI, GMP y Walmart. Nuestros productos cumplen con la certificación RoHS y otros certificados.

 

 

Equipo avanzado

Con laboratorios avanzados, equipos de producción y aparatos de inspección, Chunwang se ha convertido en una de las bases de producción en serie de adsorción más completas de China.

Precio competitivo

Ofrecemos precios competitivos en todos nuestros productos y trabajamos con nuestros clientes para crear un presupuesto que satisfaga sus necesidades.

 

 

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¿Qué es el absorbente de oxígeno?

 

 

Se añaden absorbentes o eliminadores de oxígeno al embalaje cerrado para ayudar a eliminar o disminuir el nivel de oxígeno en el paquete. Se utilizan para ayudar a mantener la seguridad del producto y prolongar la vida útil. Hay muchos tipos de absorbentes de oxígeno disponibles para cubrir una amplia gama de aplicaciones.

Características del absorbente de oxígeno

 

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Pequeños paquetes

Los absorbentes de oxígeno son pequeños paquetes de polvo de hierro que se utilizan para prevenir la oxidación y el deterioro de los alimentos y otros productos. Funcionan reaccionando con el oxígeno del aire y reduciéndolo a óxido de hierro inofensivo. Los absorbentes de oxígeno pueden extender la vida útil de los alimentos, protegerlos del moho, bacterias, insectos y oxidación, y preservar su sabor, color y valor nutricional.

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Utilizado en envasado de alimentos

Los absorbentes de oxígeno se utilizan comúnmente en envases de alimentos, como frutas secas, nueces, especias, cecina, cereales, harina, pasta, arroz, frijoles, café, té y alimentos para mascotas. También se pueden utilizar para artículos no alimentarios, como productos farmacéuticos, cosméticos, documentos, obras de arte y productos electrónicos. Los absorbentes de oxígeno son seguros de usar y no afectan el sabor ni el olor de los productos que protegen.

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Diferentes tipos y tamaños

Hay diferentes tipos y tamaños de absorbentes de oxígeno disponibles, según el producto y el embalaje. El tipo más común es el absorbente de oxígeno tipo A, que puede absorber hasta 180 ml de oxígeno por gramo de hierro. Otros tipos incluyen el Tipo B (para ambientes de alta humedad), el Tipo C (para ambientes de baja temperatura), el Tipo D (para ambientes de alta temperatura) y el Tipo E (para eliminación de etileno).

Beneficios clave de los absorbentes de oxígeno para el almacenamiento de alimentos

Extiende la vida útil

La principal ventaja de utilizar absorbentes de oxígeno en el envasado o almacenamiento de alimentos a granel es su capacidad para prolongar la vida útil de los productos perecederos. El oxígeno es un factor clave en la degradación de los alimentos, provocando cambios de color, rancidez y crecimiento de moho y bacterias. Los absorbentes Oxysorb-Oxygen crean un ambiente anaeróbico, ralentizando el proceso de oxidación y preservando la frescura y el sabor de los alimentos envasados.

Mantiene el valor nutricional tal como está

El oxígeno puede degradar los nutrientes esenciales de los alimentos, como las vitaminas y los antioxidantes. Al eliminar el oxígeno, Oxysorb ayuda a preservar el valor nutricional de los alimentos envasados, garantizando que los clientes finales reciban todos los beneficios de una dieta saludable.

 

Ayuda a prevenir el crecimiento de moho y bacterias microbianas.

deterioro y posibles riesgos para la salud. Los absorbentes de oxígeno eliminan el oxígeno, lo que reduce significativamente el riesgo de crecimiento microbiano y mejora la seguridad alimentaria.

 
Aplicaciones de los paquetes absorbentes de oxígeno
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Granos y Cereales

Los cereales y los cereales son susceptibles a la infestación por plagas e insectos, especialmente en presencia de oxígeno. Los absorbentes de oxígeno pueden crear un ambiente deficiente en oxígeno que inhibe el crecimiento de insectos y extiende la vida útil de estos productos.

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Especias y condimentos

Las especias y condimentos contienen compuestos volátiles que pueden deteriorarse debido a la exposición al oxígeno. Los absorbentes de oxígeno pueden ayudar a mantener la potencia, el sabor y el aroma de estos ingredientes.

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Carnes procesadas

Los absorbentes de oxígeno se utilizan en el envasado de carnes procesadas como cecina y salchichas para evitar la rancidez oxidativa y el deterioro, extendiendo así la vida útil de los productos.

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Productos lácteos

Los absorbentes de oxígeno se pueden utilizar en el envasado de productos lácteos en polvo, como leche en polvo o queso en polvo, para evitar la oxidación y mantener la calidad de estos artículos.

¿Cómo utilizar absorbentes de oxígeno?

 

 

 

Los absorbentes de oxígeno son fáciles de usar, pero debe asegurarse de tener a mano los suministros adecuados y seguir los procedimientos correctos:

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Seleccione los contenedores adecuados

Lo primero que debes hacer es encontrar recipientes buenos y herméticos para guardar tus alimentos. Algunos de los mejores contenedores para este trabajo son las bolsas de Mylar, latas de metal, botellas de plástico PETE, baldes de plástico (forrados con bolsas de Mylar) y frascos de conservas.

Asegúrese de tener el tamaño y la cantidad correctos de absorbentes

Una vez elegido el contenedor, debe asegurarse de tener suficientes paquetes absorbentes de oxígeno listos para usar. Los paquetes vienen en tamaños que van desde 20 cc (centímetros cúbicos) hasta 2500 cc. Los centímetros cúbicos están relacionados con la cantidad de oxígeno que puede absorber el paquete. Cuanto más grande sea un recipiente, más oxígeno necesitarán absorber los paquetes. Ten en cuenta que alimentos como el arroz ocuparán más espacio en un recipiente y tendrán menos oxígeno, mientras que algo como la pasta dejará más espacio para el aire.

En promedio, un contenedor de un cuarto de galón necesitará un absorbente de 50 cc, un galón o latas del número 10 necesitarán 300 cc y uno de 5 galones necesitará aproximadamente 1500 cc. Tener demasiados absorbentes de oxígeno no dañará la comida, por lo que siempre puedes agregar algunos más si no estás seguro de tener suficiente.

Prepare sus suministros

Una vez que haya determinado su contenedor y la cantidad de absorbentes que necesitará, es hora de configurar su espacio de trabajo. Recuerde, sólo dispone de unos 15 minutos para utilizar los absorbentes de oxígeno después de sacarlos del paquete. Quiere poder moverse de forma rápida y eficiente. Si usa frascos o baldes, colóquelos sin las tapas y al lado de ellos. Si usa bolsas Mylar, asegúrese de que estén abiertas. Tenga a mano su bolsa de absorbentes de oxígeno sin abrir.

Llene sus contenedores con comida

Con las manos o guantes limpios, llena tus recipientes con los alimentos que quieras almacenar. Un embudo o una pala pueden ayudar a evitar derrames.

Agregue los absorbentes de oxígeno y selle los contenedores.

Muévase rápido para colocar la cantidad necesaria de absorbentes de oxígeno en sus contenedores, haciendo todo lo posible para durar esos 15 minutos. Selle cada recipiente inmediatamente después. Si tiene un compañero, uno de ustedes puede dejar caer los absorbentes mientras el otro lo sigue rápidamente para sellar los contenedores.

Almacene los absorbentes restantes

Si le sobran absorbentes, es fundamental que los almacene correctamente. Colócalos en un frasco hermético o usa una plancha para volver a sellar su paquete original. Usar dentro de los 6 meses.

Guarde sus contenedores

Siga las mejores prácticas de almacenamiento de alimentos de emergencia. Encuentre un lugar fresco y oscuro para guardar el recipiente y manténgalo al menos a seis pulgadas del suelo. Intente mantener los artículos más pesados ​​en la parte inferior y avance hacia arriba para que los artículos más livianos queden en la parte superior. Finalmente, lleve buenos registros para saber dónde está todo y cuánto tiene.
¿Dónde se pueden o no se pueden utilizar absorbentes de oxígeno?

 

Frascos de vidrio o de cristal

Puede utilizar absorbentes de oxígeno en frascos de vidrio o de cristal. Sin embargo, usar frascos de vidrio o de vidrio es beneficioso para el almacenamiento a corto plazo.

Los frascos de vidrio o de cristal dejan entrar la luz al recipiente, oxidando así los alimentos. Por lo tanto, utilice frascos de vidrio o de cristal con absorbentes de oxígeno sólo para almacenamiento a corto plazo.

Harina

Si desea almacenar harina blanca blanqueada, puede utilizar absorbentes de oxígeno. Esto aumentará la vida útil hasta 5-10 años.

Sin embargo, no utilice absorbentes de oxígeno en la harina integral. No importa qué método de almacenamiento utilices, la harina integral sólo te durará un año.
Si desea almacenar trigo con una vida útil de 30 años o más, la mejor manera es almacenar las bayas duras de trigo blanco o rojo sin cáscara. Puede utilizar un balde apto para uso alimentario forrado con bolsas de almacenamiento de alimentos Mylar y absorbentes de oxígeno para el mismo.

Azúcar

No necesitas absorbentes de oxígeno en el azúcar. Puede almacenar azúcar blanca granulada directamente en un balde apto para alimentos.

Incluso si usa azúcar moreno, no necesita absorbentes de oxígeno.

Contenedores de plástico

Se podría pensar que los recipientes de plástico pueden crear por sí solos una barrera eficaz contra el oxígeno. ¡Sin embargo, este no es el caso!

Los recipientes de plástico, como cubos aptos para alimentos o bolsas de plástico, reducen la entrada de oxígeno, pero no la detienen por completo. Por lo tanto, si utiliza baldes aptos para alimentos, cúbralos con bolsas de Mylar y utilice absorbentes de oxígeno.

Carne seca

No utilice absorbentes de oxígeno con la cecina. Podrías preguntarte ¿por qué? Bueno, si no quieres correr el riesgo de sufrir botulismo o rancidez, evita el uso de absorbentes de oxígeno.

La cecina de res tiene un alto contenido de grasa y un alto contenido de humedad. El uso de absorbentes de oxígeno creará una atmósfera favorable para el botulismo. Por lo tanto, evite el uso de absorbentes de oxígeno con la cecina.

Arroz

El arroz blanco comprado en la tienda tiene una vida útil de 5 años. Y utilizar absorbentes de oxígeno es lo mejor que se puede hacer con el arroz blanco. Puede utilizar un balde apto para uso alimentario forrado con bolsas de Mylar junto con absorbentes de oxígeno para almacenar arroz blanco.

Sin embargo, si prefiere el arroz integral, no utilice absorbentes de oxígeno. Se pondrá rancio en unos meses.

 
¿Cómo elegir absorbentes de oxígeno?
Material absorbente

La forma principal en que funcionan los absorbentes de oxígeno es con un paquete permeable que contiene polvo de hierro.

 

El polvo de hierro tiene mucha superficie dependiendo de lo fino que sea, y el oxígeno provoca con el hierro una reacción química que todos conocemos: el óxido. A medida que el hierro se "oxida" y se oxida, atrapa oxígeno.

 

Todos los absorbentes de oxígeno utilizan esto, pero tienen diferentes calidades de fabricación y diferentes tamaños de polvo de hierro. También puede haber aditivos para aumentar o disminuir la exposición al polvo de hierro y afectar el tiempo y la capacidad de absorción. Esto también es algo a tener en cuenta con el material de la bolsa absorbente, por la que el oxígeno tiene que pasar antes de que pueda quedar atrapado por el hierro.

Tiempo de absorción

Los absorbedores de oxígeno tardan aproximadamente 4 horas en absorber su oxígeno nominal cuando están sellados, y más rápido cuando se dejan al aire libre.

 

Los diferentes tipos de material de bolsa pueden afectar este tiempo de absorción, ya que pueden permitir que el oxígeno entre más rápido o más lentamente según la permeabilidad del material.

Tamaño y peso

Con absorbentes de oxígeno tan livianos, delgados y pequeños, la mayoría de las personas no consideran el tamaño y el peso a menos que estén produciendo en masa alimentos sellados con bajo contenido de agua.

 

Aún así, los paquetes de absorbentes de oxígeno más livianos, delgados y más pequeños son ligeramente mejores para el transporte, ya sea que lo haga en masa o tenga algunos sellados en su bolsa para insectos.

Versatilidad

La versatilidad de los absorbentes de oxígeno está ligada a cómo se empaquetan a granel. Los absorbentes de oxígeno de pequeña capacidad (como los de 100 cc) son versátiles porque pueden contribuir a una amplia gama de tamaños de almacenamiento. Funcionan con pequeñas latas selladas y bolsas de mylar y también pueden funcionar con cubos de almacenamiento de alimentos si agrega suficientes para cubrir el volumen.

 

La desventaja, por supuesto, es que son más caros y puede resultar tedioso examinarlos cuando realmente se necesita la comida. Obtener una variedad de tamaños de absorbentes de oxígeno puede ayudar con esto y es la solución óptima.

Valor: costo versus beneficio

La cantidad de dinero que gasta en algo como una bolsa de absorbentes de oxígeno no debería arruinar todo su presupuesto. No gastes demasiado ni te excedas. Presupuesta según tu riesgo y tus necesidades.

 

Por otro lado, no querrás ser demasiado barato o simplemente comprar algo equivocado. Un montón de desecantes de gel de sílice que guarda en la casa son completamente incorrectos y no le permitirán ahorrar dinero si dejan que la comida se eche a perder. Obtenga la herramienta correcta para el trabajo.

 

Nunca querrás gastar demasiado dinero en un recurso, especialmente en accesorios para almacenar alimentos. Es mejor diversificar su equipo de preparación para asegurarse de estar cubierto para una amplia gama de escenarios. Hay un punto óptimo en el que se obtiene un alto valor a un precio no demasiado alto, que es donde se encuentra nuestra mejor elección.

 
Nuestras Certificaciones
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Preguntas frecuentes sobre absorbentes de oxígeno

P: ¿Qué es un absorbente de oxígeno?

R: Los absorbentes de oxígeno eliminan el oxígeno de los alimentos almacenados en envases sellados para crear un ambiente inerte ideal para el almacenamiento de alimentos a largo plazo.

Los absorbentes de oxígeno también pueden denominarse captadores de oxígeno. Son paquetes pequeños, porosos y semipermeables llenos de polvo de hierro y sal.

Cuando se colocan con alimentos almacenados en recipientes sellados, la poca humedad en los alimentos y el aire activa a los carroñeros para que absorban el oxígeno dentro del recipiente. La absorción conduce a la oxidación, una reacción química que convierte el polvo de hierro en óxido.

P: ¿Los absorbentes de oxígeno son seguros para los alimentos?

R: Los absorbentes de oxígeno son seguros para su uso en el almacenamiento de alimentos.

Los absorbentes de oxígeno permiten el paso del oxígeno, pero evitan que el polvo de hierro y el óxido contaminen los alimentos. La oxidación del polvo de hierro no libera gases nocivos a los alimentos.
Es importante recordar que los absorbentes de oxígeno no son comestibles. No los abras y espolvorees el contenido en tu comida. Al igual que los desecantes de sílice que absorben la humedad de los alimentos almacenados, debes retirar y desechar los paquetes una vez que ya no sean necesarios.

P: ¿Son seguros los alimentos que absorben oxígeno?

R: Los captadores de oxígeno son completamente seguros de usar, no son comestibles (peligro de asfixia) y no son tóxicos. No se liberan gases nocivos durante la absorción de oxígeno.

P: ¿Cómo funcionan los absorbentes de oxígeno?

R: Cuando se retira un absorbente de oxígeno de su embalaje protector, la humedad de la atmósfera circundante comienza a mezclarse con las partículas de hierro dentro del sobre del absorbente de oxígeno. A medida que las moléculas de oxígeno de la humedad interactúan con las partículas de hierro (Fe), comienza a desarrollarse óxido. Normalmente, debe haber al menos un 65 % de humedad relativa en la atmósfera circundante antes de que pueda comenzar el proceso de oxidación. Para remediar este dilema, se añade sodio a la mezcla. El sodio actúa como catalizador o activador, provocando que el polvo de hierro se oxide incluso con una humedad relativa baja. Con la conversión de hierro y oxígeno en una única sustancia de óxido de hierro, la presencia de oxígeno en la atmósfera circundante se reduce drásticamente.

El rendimiento de los absorbentes de oxígeno se ve afectado por la temperatura ambiente y la humedad relativa. El carbón activado (C), también llamado carbón activado o carbón activado, es una sustancia altamente porosa que permite que los gases pasen a través del carbón expuesto e interactúen con él. A medida que los gases interactúan con el carbono, la mayoría de las impurezas y contaminantes se absorben y neutralizan. Como resultado, se reduce considerablemente la presencia de olores indeseables. Para envases que requieren un porcentaje muy bajo de oxígeno, estos hacen honor al nombre Scavengers al eliminar completamente el oxígeno de su entorno.

P: ¿Por qué necesito absorbentes de oxígeno?

R: Cuando se empaqueta correctamente (es decir, un absorbente de oxígeno del tamaño adecuado dentro de una lata o bolsa con alta barrera de oxígeno), el nivel de oxígeno en la atmósfera circundante se reduce efectivamente a aproximadamente 0.01%. Por lo tanto, los absorbentes de oxígeno prolongan la vida útil de sus alimentos, previenen la oxidación y el daño de los insectos.

Más que cualquier otro elemento atmosférico, el oxígeno favorece el crecimiento de microorganismos aeróbicos como hongos y moho. Con el crecimiento de estos microorganismos, la integridad de un paquete se ve drásticamente comprometida. En los productos alimenticios se produce decoloración, rancidez y putrefacción, y la posibilidad de intoxicación alimentaria está siempre presente. En documentos históricos, arte y otros artefactos, la presencia de oxígeno contribuye al rápido deterioro, al moho y a una amplia gama de otros contaminantes. Los absorbentes de oxígeno fueron diseñados para proteger contra tales problemas.

P: ¿Qué hace un absorbente de oxígeno para alimentos?

R: Estos absorbentes preservan los alimentos contra el daño oxidativo desde un ambiente compacto y proporcionan un mejor almacenamiento con mayor seguridad alimentaria.

P: ¿Por qué debería almacenar alimentos con absorbentes de oxígeno?

R: Almacenar alimentos con absorbentes de oxígeno tiene muchas ventajas:
1) Elimina la necesidad de aditivos para la conservación de alimentos como sorbatos, BHA, dióxido de azufre o BHT.
2)Conserva el sabor, aroma y color de los alimentos durante el almacenamiento a largo plazo.
3)Evita la destrucción de los alimentos por parte de las alimañas, ya que no pueden sobrevivir en un ambiente sin oxígeno.
4) Previene el deterioro de los alimentos causado por el crecimiento de patógenos y bacterias.
Previene la oxidación de productos secos, grasas y aceites.
5)Reduce la pérdida de valor nutricional en los alimentos almacenados que de otro modo perderían vitaminas A, C y E.
6)Reduce la rancidez en alimentos grasos almacenados.
7)Reduce la necesidad de absorbentes de humedad porque el uso de desecantes con absorbentes de oxígeno limita la eliminación de oxígeno.

P: ¿Cómo utilizar absorbentes de oxígeno?

R: Usar absorbentes de oxígeno es fácil. Simplemente colóquelos en un recipiente sellado junto con su producto. El tamaño del absorbente de oxígeno que necesita dependerá del tamaño del recipiente y de la cantidad de aire en su interior. Es importante utilizar el tamaño y la cantidad correctos de absorbentes de oxígeno para garantizar que funcionen de manera efectiva.

También es importante tener en cuenta que los absorbentes de oxígeno no sustituyen las técnicas adecuadas de almacenamiento de alimentos. Aún así debes guardar tus alimentos en un lugar fresco y seco y seguir las pautas de almacenamiento recomendadas.

P: ¿Es peligroso que los absorbentes de oxígeno entren en contacto con los alimentos?

R: Los absorbentes de oxígeno son pequeños paquetes que contienen polvo de hierro. Los paquetes están hechos de un material que permite la entrada de oxígeno y humedad pero no permite que se escape el polvo de hierro. Es seguro colocar los absorbentes de oxígeno encima de la comida. No dañarán los alimentos con los que están en contacto ya que vienen en una bolsa sellada.

P: ¿Cuándo debería utilizar absorbentes de oxígeno?

R: Todos los alimentos secos envasados ​​en casa que planee conservar durante 3 meses o más deben tener un absorbente de oxígeno en el recipiente. Esto incluye alimentos deshidratados, hierbas, especias, cereales, arroz, harina y sal. Sólo hay dos productos secos que no deben absorber oxígeno: no los utilices con azúcar o azúcar moreno. Los secan (aunque en realidad no son desecantes).

P: ¿Cómo utilizar absorbentes de oxígeno para el almacenamiento de alimentos?

R: Los absorbentes de oxígeno son una forma sencilla y eficaz de proteger sus productos de la oxidación y el deterioro. Si los utiliza correctamente, podrá disfrutar de los beneficios de una vida útil más larga, mejor calidad y menores costos.
1) Elija el tipo y tamaño correctos de absorbente de oxígeno para su producto y embalaje. Puede consultar con nosotros para determinar la cantidad óptima de absorbentes de oxígeno necesarios.
2) Utilice absorbentes de oxígeno lo antes posible después de abrir el paquete. Comienzan a absorber oxígeno tan pronto como se exponen al aire, así que no los dejes sin usar por mucho tiempo.
3) Selle bien el paquete después de insertar el absorbente de oxígeno. Utilice un sellador al vacío o un recipiente hermético para evitar que entre o escape aire.
4) Guarde el paquete en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa y de fuentes de calor. Esto ayudará a preservar la calidad y eficacia del absorbente de oxígeno.
5) Revise el paquete periódicamente para detectar signos de daños o fugas. Si nota agujeros, rasgaduras o decoloración en el paquete o en el absorbente de oxígeno, deséchelos inmediatamente y reemplácelos por otros nuevos.

Fundada en 1998, Chunwang es conocida como uno de los principales fabricantes y proveedores de absorbentes de oxígeno en China. Durante los últimos dos años, hemos introducido equipos y tecnología avanzados en nuestra fábrica. No dude en comprar nuestros absorbentes de oxígeno baratos fabricados en China.

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