Los frutos secos tostados son ricos en nutrientes como grasa, azúcar, proteínas, multi-vitaminas y minerales. Bajo la influencia de los rayos ultravioleta, oxígeno y humedad, la grasa se oxidará, causando rancidez y deterioro, lo que resulta en un olor penetrante y desagradable Sabor, comúnmente conocido como "Hala", afecta el sabor del producto.
Además, el contenido de humedad de los frutos secos tostados es relativamente bajo, generalmente por debajo del 15%. En el caso del clima húmedo, las nueces absorben fácilmente la humedad en el aire y se vuelven suaves, incluso los hongos y los insectos, lo que deteriora la calidad del producto.
En función de las características anteriores, los productos tostados de frutos secos son propensos a problemas de calidad durante el período de circulación, que es necesario para la conservación del producto. Esta es también la razón por la que los productos tostados con nueces requieren un desecante. Con el fin de mantener el sabor y el sabor del producto y resolver los problemas de rancidez oxidativa, se necesita una solución de conservación segura y eficiente. El desecante de silicona de alta eficiencia de Chunwang ofrece una opción ideal para ello.
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